Zapraszam na nową domenę: KulinarnePrzeboje.pl

Kurczak po prowansalsku

Miałam jeszcze zrobić zdjęcia przekrojonego kurczaka i jego części, ale byłam tak głodna, że dopiero jak już kończyłam jeść, to zdałam sobie sprawę, że nie uwieczniłam tego na zdjęciach ;-) Tak więc mam dla Was tylko fotki kurczaka w całości.


Składniki:
  • kurczak
  • czosnek
  • papryka ostra i słodka
  • majeranek
  • zioła prowansalskie
  • rozmaryn, tymianek
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz


Wykonanie:
  1. Kurczaka umyć, osuszyć. Posypać pieprzem, papryką ostrą i słodką oraz czosnkiem. Oliwę połączyć z majerankiem, ziołami prowansalskimi, rozmarynem i tymiankiem. Polać kurczaka oliwą z dodatkiem ziół. Odstawić kurczaka do lodówki na 2 h. 
  2. Piec ok. 1,5h w temp. 190 stopni C. 
  3. W niewielkiej ilości wody rozpuścić pół łyżeczki soli. Polać kurczaka 30 minut przed końcem pieczenia (dzięki temu skórka będzie bardziej chrupiąca).
  4. Od czasu do czasu należy polewać kurczaka sokami jakie puszcza, by mięso było soczyste.



Jeśli ten post okazał Ci się przydatny, bądź to danie wpadło Ci w oko - miło mi będzie jeśli polubisz bloga oraz klikniesz +1 Google. Z góry dziękuję! ;-)



4 komentarze:

  1. smakowity kurczak:) właśnie chodzą za mną takie pyszne nóżki z chrupiącą skórką, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo apetyczny :) aż się głodna zrobiłam :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam pieczonego kurczaka, ostatnio miałam na obiad (przepis podam wkrótce) i również byłam tak głodna, że zdjęcia zrobiłam totalnie na szybko - jak się później okazało nie do końca ostre :P

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm ;) alez chrupiąca skórka :)

    OdpowiedzUsuń

Obserwatorzy

Co dobrego można ugotować z:

Alkohol (1) Ananas (6) Andrzejki (1) Arbuz (5) Aromat do ciasta (1) Aronie (2) Awokado (2) Babeczki Muffiny Cupcakes (3) Babka (1) Bagietka (2) Banan (2) Banany (2) Barwniki spożywcze (6) Bazylia (28) Biała czekolada (2) Biała kapusta (9) Białe wino (5) Białka (2) Biały pieprz (6) Biszkopt (1) Biszkopty (3) Bita śmietana (3) Boczek parzony (10) Boczek świeży (1) Borowiki (1) Borówka amerykańska (2) Botwinka (1) Brązowy cukier (2) Brokuły (18) Brzoskwinie (1) Budyń (1) Budyń czekoladowy (1) budyń śmietankowy (3) Budyń waniliowy (2) Bulion (8) Bulion warzywny (5) Bułka tarta (12) Bułki (10) Buraki (4) Camembert (7) Cannelloni (2) Cappuccino (4) Cebula (50) Cebula dymka (5) Chleb (3) Chrzan (6) Ciabatta (3) Ciasta (1) Ciasteczka (3) Ciastka Floretki (1) Ciasto francuskie (11) Ciasto na pizzę (5) Ciasto parzone (1) Coca cola (1) Cukier (108) Cukier puder (36) Cukier trzcinowy (1) Cukier waniliowy (26) Cukinia (3) Curry (1) Cykoria (1) Cynamon (2) Cytryna (20) Czarne oliwki (8) Czekolada (4) Czekolada gorzka (1) Czekolada mleczna (3) Czereśnie (3) Czerwona Cebula (11) Czerwona Papryka (26) Czerwone porzeczki (1) Czosnek (59) Dania na Wielkanoc (1) dania sylwestrowe (1) Delicje (3) Dla dzieci (2) Dla liczących kalorie (6) Domowa piekarnia (1) Dorsz (2) Drożdże (21) Drób (1) Ekstrakt cytrynowy (3) Ekstrakt z wanilii (9) Escarola (1) Espresso (1) Farsz (1) Farsz ze szpinaku (4) Fasolka szparagowa (2) Fast food (6) Faworki (1) Feta (10) Frisee (1) Frytki (1) Galaretka (1) Galaretka agrestowa (1) Galaretka kiwi (2) Galaretka owocowa (2) Galaretka pomarańczowa (3) Galaretka rubinowa wielosmakowa (1) Galaretka wiśniowa (4) Gałka muszkatołowa (5) Gorczyca (2) Gorzka czekolada (2) Goździki (1) Granat (5) Groch łuskany (1) Groszek zielony (2) Gruszki (1) Grzanki (2) Grzanki czosnkowe (1) Grzyby (6) Hamburgery (5) Herbata (1) Herbatniki (1) Imbir (1) Indyk (4) Jabłko (7) Jagody (4) Jajka (129) Jogurt (1) Jogurt ananasowy (1) Jogurt grecki (8) Jogurt naturalny (24) Kajmak (1) Kakao (17) Kalafior (4) Kalmary (1) Kamień do pieczenia pizzy (1) Kapusta kiszona (3) Kapusta pekińska (7) Kasza jęczmienna (1) Kawa (2) Kawa rozpuszczalna (1) Kefir (2) Ketchup (7) Kiełbasa biała (1) Kiełbasa jarmarczna (1) Kiełbasa podwawelska (2) Kiełbasa śląska (1) Kiełki brokuła (1) Kiełki rzodkiewki (4) Kinder Bueno (1) Kiwi (2) Kminek (5) Kolacja (1) Kolba kukurydzy (3) Kolendra (1) Koncentrat pomidorowy (7) Konfitura wiśniowa (1) Koper (2) Koper włoski (1) Koperek (14) Korpus kurczaka (1) Kostka rosołowa (6) Kotlety (2) Kotlety mielone (3) Kotlety wołowe (3) Kozi serek (1) Krakersy (1) Krem do babeczek (2) kruche ciasto (2) Kubuś zielony (1) Kuchnia meksykańska (1) Kuchnia włoska (5) Kukurydza (19) Kura (1) Kurczak (11) Kurki (4) Kwasek cytrynowy (5) Kwaśna śmietana (25) Lentilki (1) Likier kawowy (2) Limonka (1) Lipa (1) Liście dębu (1) Liście wiśni (3) Liść laurowy (20) Lody (1) Lód (1) Lukier królewski (2) Łopatka wieprzowa (1) Łosoś (5) M&Ms (3) Maggi (3) Majeranek (7) Majonez (38) Mak (3) Makaron (8) Makaron Conchiglioni (1) Makaron kokardki (1) Makaron mini kolanka (1) Makaron spaghetti (6) Makaron świderki (2) Maliny (6) Mandarynki (2) Marchew (30) Marchewka baby (1) Margaryna (5) Marmolada (4) Marmolada jagodowa (1) Marmolada różana (1) Martha Stewart - przepisy (2) Masa krówkowa (1) Mascarpone (6) Masło (87) Masło czosnkowe (2) Maślanka (8) Mąka (20) Mąka kukurydziana (2) Mąka pełnoziarnista (1) Mąka pełnoziarnista żytnia (2) Mąka pszenna (79) Mąka pszenna pełnoziarnista (1) Mąka pszenna tortowa (12) Mąka tortowa (6) Mąka ziemniaczana (12) Melon (2) Mieszanka sałat (3) Mięso drobiowe (2) Mięso mielone (7) Mięso wieprzowe (1) Mięso wołowe (1) Mięta (11) Migdały (3) Mini-mozzarella kulki (2) Miód (20) mix sałat (3) mix sałat z roszponką (3) Mleko (51) Mleko skondensowane (3) Mleko w proszku (1) Młoda kapusta (1) Młode ziemniaki (2) Mozzarella (18) Musztarda (16) Naleśniki (6) Naleśniki słodkie (1) Naleśniki wytrawne (4) Nalewki (1) Natka pietruszki (21) Nektarynki (1) Nuggetsy z kurczaka (1) Nutella (1) Obiad (8) Obiad za 10zł (1) Obiad za 5zł (1) Ocet (6) Ocet balsamiczny (2) Ocet dębowy (1) Ocet winny (8) Odchudzanie (1) Ogórek gruntowy (3) Ogórek świeży (16) Ogórki (3) Ogórki kiszone (11) Ogórki konserwowe (6) Olej (59) Olej z pestek winogron (3) Oliwa z oliwek (85) Oliwa z pestek winogron (1) Omlet (1) Oponki (1) Oponki bez sera (1) Oregano (16) Oreo (1) Orzechy (1) Orzechy włoskie (3) Orzeszki ziemne (2) Ostra papryka (12) Otręby orkiszowe (1) Owoce morza (1) Ozdoby cukiernicze (2) Pałki z kurczaka (1) Papryka Chili (6) Papryka konserwowa (3) Parmezan (1) Parówki (2) Pasta jajeczna (4) Pasta z tuńczyka (1) Pączki (1) Pestki słonecznika (1) Pieczarki (11) Pieczywo (2) Pieprz (126) Pieprz cytrynowy (2) Pieprz czarny ziarnisty (2) Pieprz kolorowy (4) Pierogi (1) Pierś z kurczaka (41) Pietruszka (12) Pistacje (3) Pizza (12) Płatki kukurydziane (1) Płatki kukurydziane miodowe (1) Podgrzybki (1) Podsumowanie (2) Podudzia z kurczaka (1) Pomarańcza (5) Pomidorki cherry (2) Pomidorki koktajlowe (11) Pomidorki koktajlowe cherry (3) Pomidory (27) Pomidory w puszce (6) Por (17) Poradniki (1) Posypka cukrowa (2) Potrawy wielkanocne (1) Powidła śliwkowe (1) Proszek do pieczenia (38) Przecier pomidorowy (1) Przekąski (1) Przekąski na imprezę (6) przekąski sylwestrowe. (1) Przepisy KFC (1) Przepisy Lidl (1) Przepisy na Boże Narodzenie (9) Przepisy na Sylwestra (2) Przepisy Okrasy (1) Przepisy wielkanocne (2) Przyprawa do kurczaka pikantna (2) Przyprawa do piernika (4) Przyprawa do ziemniaków (1) Przyprawa Gyros (8) Przyprawy do sałatek (1) Pstrąg (2) Rabarbar (3) Rodzynki (3) Roladki (1) Roladki drobiowe (1) Rostbef wołowy (1) Roszponka (2) Rozmaryn (2) Rukola (4) Ryba (8) Ryż (4) Rzeżucha (1) Rzodkiewki (6) Salami (2) Salami Chorizo (1) Sałata (3) Sałata karbowana (2) Sałata lodowa (12) Sałata masłowa (2) Sałatka owocowa (1) Sałatka z zupek chińskich (1) Sałatki i surówki (34) Schab (5) Schoko-Malzkugeln (1) Seler (9) Seler konserwowy (2) Ser (3) Ser Cheddar (2) Ser Grana Padano (1) Ser pleśniowy (2) Ser pleśniowy niebieski (2) Ser topiony (2) Ser żółty (24) Serduszka drobiowe (1) serek Almette (4) serek Delikate (1) Serek homogenizowany (1) Serek kremowy (2) Serek Philadelphia (1) Serek topiony (2) Sernik (1) Sezam (5) Siemię lniane (2) Skórka cytryny (1) Skrobia (1) Skrobia ziemniaczana (1) Słodka papryka (26) Słonecznik (2) Smalec (1) Soda oczyszczona (9) Sok jabłkowy (1) Sok pomidorowy (2) Sok z cytryny (38) Sok z jagód (1) Sok z pomarańczy (2) Sos (11) Sos beszamelowy (1) Sos czosnkowy (4) Sos do pizzy (9) Sos do sałatki (1) Sos holenderski (3) Sos miodowo musztardowy (2) Sos pieczeniowy (2) Sos pieczeniowy ciemny (2) Sos pomidorowy (6) Sos salsa (2) Sos serowy (2) Sos słodki chili (4) Sos słodko - pikantny (6) Sos słodko kwaśny (5) Sos sojowy (5) Sos winegret (1) Sos włoski (2) Sól (214) Sól. (1) Spirytus (2) Surimi (1) Suszone grzyby (1) Suszone pomidory (7) Sylwester (2) Sylwester. Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. Dania na Sylwestra. Menu na Sylwestra. Menu sylwestrowe (1) Szalotka (2) Szczypiorek (15) Szparagi (9) Szparagi białe (4) Szparagi zielone (3) Szpinak (7) Szynka (1) Szynka biała (1) Szynka drobiowa (2) Szynka parmeńska (2) Szynka szwarcwaldzka (7) Szynka wieprzowa (1) Szynka z indyka (1) Śledzie (2) Śliwki (2) Śliwki Herman (1) Śliwki suszone (1) Śliwki węgierki (2) Śmietana kremówka (49) Śniadanie (1) Tarta (1) Tłusty Czwartek (3) Tort (1) Tortellini (3) Tortilla (8) Truskawki (1) Tuńczyk (4) Twarożek (3) Twaróg (biały ser) (6) Tymianek (14) Udka z kurczaka (2) Urodziny (1) Vegeta (5) Wafelki na lody (1) Walentynki (1) Wanilia (1) Wątróbka drobiowa (2) Wędzona makrela (1) Wędzonka (1) Wędzony indyk (1) Wędzony kurczak (8) Wędzony łosoś (12) Wędzony ser (1) Wielkanoc (3) Wigilia (1) Winogrona czerwone (fioletowe) (1) Wiórki kokosowe (2) Wiśnie (2) Woda (23) Woda gazowana (1) Woda mineralna (2) Wołowina (3) Zakwas z mąki żytniej (1) Ziarna Słonecznika (1) Ziele angielskie (20) Zielona Papryka (4) Zielone oliwki (3) Ziemniaki (15) Zioła (3) Zioła do sałatek (5) Zioła prowansalskie (1) Zioła włoskie (3) Zjedz ciasteczko (2) Zupa (4) Zupki chińskie (3) Żeberka (1) Żelatyna (12) Żółta papryka (2) Żółtko (11) Żurawina (3)
 

Google+ Followers